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Ein anderer Blick auf die Ernährung

Lassen Sie sich in den verschiedenen Ausstellungsbereichen von den spannenden Vorführungen zum Thema Essen und Ernährung faszinieren.

Animation un autre regard sur l'alimentation
Ausstellung

Eine Prise Wissenschaft, ein wenig Geschichte, Anekdoten und viel Spannendes: Unsere Experten verblüffen Gross und Klein mit erstaunlichen Experimenten.

Jeden Mittwoch, Samstag und Sonntag von 14:15 Uhr durchgehend bis 16:30 Uhr (Dauer: 20 Minuten; nur auf Französisch). 

Die Themen:

Vom 23. Mai bis 30. September 2020: Den Sinnen auf der Spur 
Für die Ernährung sind die fünf Sinne wichtig. Sie helfen uns z.B., uns nicht zu vergiften. Der Geruch und Geschmack verdorbener Lebensmittel stösst uns ab. Das zeigt schon der entsprechende Gesichtsausdruck… Doch welche Nahrungsmittel lösen diese Reaktion aus und warum?

Vom 3. Oktober bis 30. Dezember 2020: Fleisch, Innereien, Schleim und Fett 
Viele früher hoch geschätzte Lebensmittel sind heute verpönt oder werden ganz abgelehnt, ohne dass wir uns dessen bewusst sind. Wir wollen diesen Sinneswandel verstehen, und unsere Abneigungen und Phobien hinterfragen.